礦物質? 有甚麼我該知道的?
礦物質，又稱為無機鹽，除了碳、氫、氮和氧之外，也是生物必需的化學元素之一，也是構成人體組織、維持正常的生理功能和生化代謝等生命活動的主要元素，約佔人體體重的4.4%。它們可以是巨量礦物質（需求相對比較大）或微量礦物質（需求較小）。
礦物質的礦物質用途如下:
- 作為細胞、組織的成分
- 作為功能蛋白質的成分
- 維持身體內的滲透平衡
- 作為酶的激活物
- 參與神經脈衝的傳遞
- 維持體內酸鹼值平衡
人體中的五種主要礦物質是鈣，磷，鉀，鈉和鎂。人體中所有其餘元素稱為“維量元素”。在人體中具有特定生化功能的微量元素是硫，鐵，氯，鈷，銅，鋅，錳，鉬，碘和硒。
Vitamin B - 維生素 B 營養知識
海藻鈣，最佳的鈣質來源!
海藻鈣是一種補充劑，是植物性、藻類來源的鈣。與傳統的岩鈣（如碳酸鈣或檸檬酸鈣）不同，藻類鈣是一種還有多種礦物的成分的鈣質，天然富含十多種微量礦物質。海藻鈣來源於紅色大洋海藻。通常，紅藻存在於熱帶海洋區域，如珊瑚礁，甚至附著在其他藻類上。儘管它的名字，紅藻可以有各種不同的顏色，海藻鈣補充劑主要由碳酸鈣組成，但也可能含有少量鎂和其他微量礦物質。海藻鈣的成分與人骨相似，已時常被用作骨移植材料 30 多年。
鋅也能夠抗病毒！？
鋅參與各種細胞過程，並具有多種直接和間接的抗病毒特性。已證明鋅缺乏與抗體產生減少、先天免疫系統功能受到影響（例如，自然殺手T細胞活性下降）、單核細胞產生的細胞因子減少以及嗜中性粒細胞的趨化性和氧化爆發有關(1)。身體缺乏鋅還導致胸腺萎縮、胸腺激素產生改變、淋巴細胞減少以及細胞抗體的表現遲緩等，從而導致感染率和持續時間增加。
鋅離子可以壯陽嗎? 對勃起障礙有沒有影響?
勃起功能障礙（ED）是男性最常見的性問題之一。造成ED的原因多種多樣，從營養缺乏到臨床抑鬱。 近年來有研究發，勃起功能障礙是鋅缺乏的症狀。
鋅含量低可能是各種健康相關問題的原因。鋅是細胞用於代謝營養的關鍵礦物質。DNA和蛋白質的產生以及細胞分裂都與體內鋅濃度有關。鋅還可以使男性身體產生睪固酮。
每日營養基礎-7種必須綜合維生素讓你知道！
許多人已經養成補充營養補充品的習慣，那麼多的保健食品，哪些成分是每日必需的呢？即使採用自然飲食，還是有可能營養補充不足，也可以因其他攝取物過量造成身體負擔。無論您選擇哪種品牌，這篇文章告訴您的綜合維生素應包含哪些七種成分。
鋅離子原來也有抗菌功能！
鋅離子原來也有抗菌功能? 吡硫鎓鋅，通常也稱為吡硫鎓鋅，具有抗菌和抗真菌特性，可幫助治療脂溢性皮炎（也稱為頭皮屑）、頭皮牛皮癬和痤瘡(青春痘)。 可抑制酵母菌的生長，這是頭皮屑的主要因素。顧名思義，吡硫鎓鋅是從化學元素鋅衍生而來的，可用於各種頭髮和皮膚護理產品。
補充鋅，增加免疫力
鋅是必需的微量營養素，已知在宿主抵抗病原體的過程中有著非常重要的作用。鋅缺乏的飲食會導致免疫力下降、感染後的恢復遲緩以及結果惡化。持續攝入不足的鋅會導致先天免疫反應失調並增加感染的機率，而針對高風險人群中的鋅補充已顯示可恢復宿主防禦能力，並降低與病原體相關的發病率和死亡率。
您補充的鋅是哪種?
鋅是必需的微量營養素，對人體健康幾乎每個方面都非常重要。鋅也是人體中最豐富的微量礦物質，僅次於鐵離子。鋅補充劑有許多不同的形式，通常用於治療許多疾病。研究指出，鋅離子可以增強免疫功能、穩定血糖濃度並有助於保持皮膚、眼睛和心臟健康。v本文探討以下鋅離子的知識重點:
市面上鋅離子的類型
鋅離子補充劑的好處
鋅離子的建議劑量建議
過多補充時的潛在的副作用
鉬也是一種必須礦物質，快來暸解它的好處吧!
您可能沒有聽說過微量的礦物質鉬，但這對您的健康非常重要。 儘管您的身體只需要少量鉬，但它是許多重要功能的關鍵組成部分。沒有它，致命的亞硫酸鹽和毒素就會在您的體內積聚。 飲食中廣泛使用鉬，但補充劑仍然很受歡迎。與許多補充品一樣，高劑量的鉬可能會出現問題。 本文涵蓋了您需要了解的有關這種鮮為人知的礦物的所有信息。
10種錳元素的好處，一次告訴您！
錳是一種微量礦物質，您的身體僅需要微量即可有足夠的作用。它是大腦、神經系統和人體許多酶系統正常運作所必需的元素。當您的身體大約會儲存20毫克的錳，儲存於腎臟、肝臟、胰臟和骨骼中。一般來說，您需要從飲食中獲取錳。錳被認為是必不可少的營養素，尤其是在種子和全穀物中，以及在豆類、堅果、綠葉蔬菜和茶中的含量較低。以下文章包含錳元素的10種好處。
血糖的平衡因子-微量元素「鉻」，真的那麼神奇？
吡啶甲酸鉻是微量元素鉻的一種形式，許多營養品終會添加這個成分。在仿間，時常看到一些業者主打將降血糖、體重控制等作用並且聲可改善營養物質的代謝並減輕體重。但是，對於這種微量元素的安全性和有效性感到疑惑。本文將討論吡啶甲酸鉻的幾種可能的好處，並幫助您確定是否值得補充。
「硒」是抗癌救星? 微量元素硒的好處
硒是身體必不可少的礦物質，它必須通過飲食獲得。但他只需要微量就可以發揮體內的功能，包括新陳代謝和甲狀腺功能。或許您可能很少聽過硒這個元素，但其實最近有許多有關健康的產品開始推廣含硒這個微量元素，這篇就讓我們來對硒有進一步的認識吧！
得了流感怎麼辦? – 幫助恢復元氣的9種營養食物！
得到流感，因為一些症狀導致食慾變差，其實感冒也是類似的一個情形。不論流感或感冒，吃營養豐富的食物和多喝水可以提供必要的營養並保持身體水分，不僅可以減緩症狀，讓病程快快結束！在本文中，利用一些科學的佐證，提供一些飲食的參考。包含雞湯、大蒜、生薑、綠色蔬菜、優酪乳…等。
30種鈉含量超高的食物
食鹽，化學上稱為氯化鈉 (NaCl)，由40％的鈉組成。
據估計，至少有一半的高血壓患者血壓受到鈉攝取量的影響，這意味著他們對鹽敏感。此外，您對鹽敏感的風險會隨著年齡的增長而增加。
美國衛生署鈉的每日建議攝取量（RDI）為2,300毫克-或約1茶匙鹽。
而我國衛福部國健署建議健康成人鈉攝取量為每日2400毫克，換算成食鹽量大約為每日6公克。
依據2005-2008年、2010-2011年國民營養健康狀況變遷調查結果，台灣各年齡層民眾的鈉攝取量都已超過每日建議量，而且有「男多於女、少多於老」的趨勢。
美國的平均每日鈉攝取量為3400毫克，遠遠高於建議的上限。這主要來自加工食品和外食餐廳（5）。
我們蒐集了30種鈉含量較高的食物- 如果您是外食族群，又有糖尿病或高血壓等家族病史，請特別小心與注意。
多種鹽類粉紅鹽、猶太鹽、普通鹽和海鹽…到底有什麼不同？
鹽可以說是世界上最重要的烹飪原料之一。沒有它，許多餐點將變得乏味而缺乏吸引力。但是，並非所有鹽都是一樣的，成分都略有差異，主要影響因素來自於採集地區的成分組成；它們不僅味道和質地不同，而且礦物質和鈉含量也不同。這些包括一般的食用鹽、喜馬拉雅粉紅鹽、猶太鹽、海鹽和凱爾特鹽等。
碘的主要效用，讓您一次就知道！
碘的用途廣泛，但是因為碘與甲狀腺的關係緊密，目前人類使用碘的應用很多都是與甲狀腺相關，例如治療甲狀腺腫大、治療甲狀腺癌等。碘也可以當作消毒液使用，來清潔用品或傷口。另外，碘的化合物 – 碘化鉀被發現有可以保護甲狀腺不被輻射線破壞的能力，因此，碘也被運用於防止輻射線的損傷。有關碘的其他詳細功能，讓我們一起看看吧！
富含碘的食品
碘是人體中重要的微量礦物質之一，碘會影響甲狀腺的功能，進而影響您身體的代謝情況。缺碘的症狀為甲狀腺腫大，進而會造成代謝混亂，例如體重增加，疲勞等。一般來說，海藻類的含碘量高，缺碘時食用海藻類是很好的補充品。其他含碘量高的食品包括魚肉、乳製品等。可參考本文的介紹。
什麼是微量營養素? 類型功效與好處一次說清楚!
微量營養素 也稱為微營養素，是指一類生物體需求相對較少，但對生物機體維持正常生理學功能有重要作用的營養物質。對人來說主要包含維生素和微量礦物質兩大類。維生素對於產生能量，免疫功能，凝血和其他功能是必不可少的。同時，礦物質在生長，骨骼健康，體液平衡和其他幾個過程中起著重要作用。本文詳細介紹微量營養素的重要性。
什麼是低鈉飲食? 對人體有甚麼好處?
低鈉飲食對人體有甚麼好處? 鈉是一種重要的礦物質，是食鹽（氯化鈉）的主要成分。儘管鈉鹽對健康非常重要，但在某些情況下有時會限制鈉的含量。例如，通常向患有某些醫療狀況（包括心力衰竭，高血壓和腎臟疾病）的人開低鈉飲食。本文解釋了為什麼某些人必須低鈉飲食，並回顧了避免和食用的益處，風險和食物。
糖尿病飲食重點 – 該怎麼避免過量鹽攝取 ?
眾所周知，飲食不良，缺乏運動和肥胖都與2型糖尿病有關。攝入過多的鈉並不會直接導致糖尿病。 如果您患有糖尿病或前驅糖尿病，那麼攝入的鈉量會導致高血壓（高血壓），從而使您的病情惡化。患有糖尿病或前驅糖尿病的人患高血壓的風險更大，這會使人更容易患心臟，中風和腎臟疾病。
氟化物與口腔健康
當人們定期到牙科診所就診時，牙科醫師通常會建議使用氟化物來預防蛀牙，例如含氟牙膏。如果病人本身是有蛀牙的高風險時，牙科醫師可能會直接塗上氟化物含量較高的藥品，來加強預防蛀牙的效果。塗氟依照台灣健保規範，有時需要自費。塗氟後通常30分鐘內不可飲食或喝水，以達到最佳吸收效果。
缺乏碘的症狀
碘是人體中重要的礦物質之一，但是一般的食物很少含有碘。因此，有統計數據顯示有1/3的人缺碘。缺碘的症狀包括有體重增加、掉髮、皮膚乾燥等。最明顯的症狀就是甲狀腺腫大。甲狀腺是位於脖子前方的蝴蝶狀腺體，產生的甲狀腺素掌管了人體的生長與代謝等功能。其他的缺碘症狀請詳見本文。
低鈉飲食 的六大隱藏危險
鈉是重要的電解質，是食鹽的主要成分。鈉過多與高血壓有關，各國的衛生組織建議人們限制攝取量。衛福部國健署建議健康成人鈉攝取量為每日2400毫克，換算成食鹽量大約為每日6公克 。然而，儘管過多的鈉會導致問題，進食過少可以是一樣會對健康產生問題。以下是我們整理出來的過度低鈉飲食危險, 分別為六點。
每天應該吃多少鈉 (鹽)？ 衛生署建議鈉攝取量是多少?
每天應該吃多少鈉 (鹽)？ 幾乎所有飲食中都存在鈉（通常簡稱為鹽）。它天然存在於許多食品中。鈉與高血壓有關，長期升高會增加您患心臟病，中風，心力衰竭和腎臟疾病的風險。因此，衛生當局已經建立了限制鈉攝入量的指南。本文介紹了鈉的重要性，過度食用或食用不足的潛在風險以每天應該吃多少鈉的建議用量。
活動力不足嗎? 11種富含鐵質的食物一次介紹給妳
鐵 是一種具有多種重要功能的礦物質，其主要作用是將氧氣輸送到您的體內並製造紅血球。建議的每日攝取量（RDI）為10-15毫克。您身體吸收的量取決於您目前儲存的量。缺鐵會導致貧血並導致疲勞等症狀。不補充富含鐵的食物又正好在經期女性，這裡就來為各位介紹11種高含鐵的食物。
含氟牙膏-您應該擔心嗎？
氟是人體中重要的微量元素，最為人所知的功用就是預防蛀牙，氟可透過減少口腔中的細菌、促進法瑯質的修補、減少法瑯質的損壞等方式達到預防蛀牙的目的。因此，在許多牙膏中都加有氟化物，來預防蛀牙。含氟牙膏雖然常見，但並不一定適合每個人，尤其是年紀較小的孩童。本文介紹了含氟牙膏的種類，以及適合使用的族群。
氟化物是什麼？對健康是否有影響?
氟是人體必需的微量元素，長期以來，人們認為氟可以幫助預防蛀牙，因為氟可以幫助牙齒外部的法瑯質重建，也可以減少法瑯質的損失，最重要的，是被認為可以有效減少會造成蛀牙的細菌。在一些國家，如美國，政府在水中添加了氟化物以協助人們預防蛀牙。但是，過量的氟也可能造成毒性。請見本文的介紹。
鐵質有多重要-關於鐵的健康大小事
有關鐵的重性，推薦的每日建議攝取量（RDA）隨年齡而變化，但懷孕的婦女需求量需要提高。鐵促進懷孕的將康狀態、增加精力和改善運動表現。鐵缺乏症最常出現在女性的運動員。貝類罐頭、強化穀物和白豆是飲食中鐵的最佳來源。鐵過多會增加患肝癌和糖尿病的風險。今天我們就來探討一下有關鐵的健康大小事。
含鋅量最高的10種食物 – 天然食補才是王道!
鋅是必不可少的礦物質，多吃對保持健康至關重要。確保您攝取足夠的最佳方法是吃富含鋅的多種飲食，例如肉，海鮮，堅果，種子，豆類和乳製品。這些食物可以輕鬆又美味地添加到您的飲食中。如果您擔心通過飲食攝入的鋅不足，請考慮與您的醫師討論是否需要營養補充劑。
鎂錠補充劑：好處，副作用和劑量總介紹
在找鎂錠嗎? 鎂離子是數百個代謝過程和許多其他重要身體機能所必需的基礎營養素。它的作用包含細胞間的能量產出到構建重要蛋白質（例如DNA）美國衛生與健康服務部建議男性和女性每天分別服用400-420 mg和320-60 mg，具體取決於年齡。本文將對鎂錠補充劑的基礎好處，副作用和推薦劑量做完整的基礎介紹。
鋅的功效, 好處, 劑量建議與副作用 – 完整介紹給您~
鋅 是DNA合成、免疫功能、代謝和生長所必需的。它可以減少發炎和某些與年齡有關的疾病的風險。大多數人通過飲食達到的男性RDI為11毫克，女性為8毫克，但老年人和患有抑制鋅吸收的疾病的人可能需要補充。由於高劑量的鋅補充劑會導致危險的副作用，因此務必遵循建議並僅在必要時才攝取補充劑，這一點很重要。
鎂缺乏症的7種症狀介紹
鎂缺乏症 是一個經常被忽視的健康問題據估計，一項研究表明，多達75％的人沒有達到建議的攝取量。根據台灣國人膳食營養素參考攝取量修訂第7版，年齡19～50歲的男性每日應攝取380毫克，女性應攝取320毫克的鎂。 而國民營養健康調查指出，台灣青少年及成人的平均鎂攝取量大約只達到建議量的70％，普遍有攝取不足的問題。
鉀離子對人體的好處
鉀離子對人體的好處有哪些? 鉀是人體中最重要的礦物質之一。它有助於調節體液平衡、肌肉收縮和神經信號。此外，高鉀飲食可能有助於降低血壓和水腫，預防中風並預防骨質疏鬆症和腎結石。不幸的是，很少有人得到足夠的鉀。為了獲得更多飲食，請食用更多富含鉀的食物，例如甜菜、菠菜、羽衣甘藍和鮭魚。
失眠怎麼辦? 鎂如何幫助人體進入健康睡眠?
失眠怎麼辦? 鎂可以改善您的睡眠。它在神經系統中起著重要作用，有助於活化安撫神經的作用機轉。助眠保健食品近年來開始流行。特別是鎂離子。 這種礦物質在體內具有廣泛的作用，並可能促進睡眠的過程。 本文對鎂離子對睡眠的幫助做進一步的探討。
鈣片吃太多會怎麼樣？高血鈣症 的介紹
高血鈣症 是血液中鈣濃度過高的疾病。鈣對於器官、細胞、肌肉和神經的正常功能至關重要。它在凝血和骨骼健康中也很重要。但是，太多會導致問題。高血鈣症使身體難以執行其正常功能。極高的鈣含量會危及生命。 如果您患有輕度高血鈣症，則可能沒有明顯的症狀。如果情況更嚴重，通常會出現影響身體各個部位的症狀。
低血鈣症（缺鈣症）是甚麼? 有甚麼症狀?
缺鈣症狀 有哪些? 而對人體有哪些影響? 低血鈣症或缺鈣症指的是人體中的鈣質不足。如果您攝取的鈣不足，除了一般人知道的骨質疏鬆之外，還可能造成抽筋、記憶衰退等問題。 本問探討鈣質缺乏的影響以及美國隊各年齡層的建議鈣質補充劑量。 如果您是長期缺鈣質的族群，請提早防範。
關於鈣離子，您該知道的8 項重點
您了解 鈣離子 嗎? 你攝取足夠的鈣質嗎？大部分的台灣女性只攝取50％衛生署建議量。根據國民營養調查發現，19～64歲男性平均每天鈣質攝取量為611mg，而女性更只有563mg。不喝牛奶的族群必須留意每份餐點的食材選擇和搭配，儘量多找含鈣量較豐富的菜色，還是能夠吃足鈣質。
您應該補充鈣質嗎？
你應該補充鈣質嗎? 一般人認為鈣與骨頭的生長與維持有關，但其實鈣除了骨頭之外，還影響身體的很多其他功能，像是代謝，甚至可能與一些疾病有關。過多或過少的鈣質攝取量都有可能為您的健康帶來風險。 如果您在飲食中沒有得到建議的攝入量，您的身體將從骨骼和牙齒中吸收建議的攝取量，以用於其他地方，從而削弱骨骼。
除了牛奶之外，鈣含量最高的12種食物
鈣食物 有哪些? 鈣對您的健康非常重要。事實上，您體內的鈣比其他任何礦物質都要來的多。鈣構成骨骼和牙齒的大部分結構，並在心臟健康，肌肉功能和神經信號傳導中發揮關鍵作用。對於大多數成年人，建議的每日鈣攝取量（RDI）為每天1000 mg，而4-18歲的兒童建議攝取1300 mg。
鎂劑量：您每天應該攝取多少鎂？
鎂對於體內許多功能至關重要，包括能量代謝和蛋白質合成。它還有助於適當的腦功能，骨骼健康以及心臟和肌肉活動。天然鎂離子存在於堅果，綠葉蔬菜和奶製品等食品中。補充鎂離子帶來許多好處，包括緩解便秘，改善血糖調節和睡眠。本文介紹了各種類型的鎂補充劑，以及如何確定滿足您需求的最佳每日劑量。
10種鎂含量超高的天然食物
鎂食物 到底來源有哪些? 鎂與人體內的數百種化學反應有關，可幫助保持健康，但許多人的每日參考攝入量（RDI）並未達到基本需求。 主要原因是因為現代飲食的礦物質含量過低。 本文介紹了十種富含鎂離子的天然食物來源， 民眾可以用天然的方式來獲取缺乏的鎂離子。
鎂的10大健康好處
鎂好處有哪些?人體中約60％的鎂存在於骨骼中，其餘的則存在於肌肉，軟組織和包括血液在內的液體中。實際上，人體內的每個細胞都包含並且需要它起作用。鎂的主要作用之一是在酶連續進行的生理機制中充當輔因子或“輔助分子”。實際上，它與您體內的600多種反應有關。鎂在天然食物中的含量不高，大部分的民眾可能攝入不足。
鉀離子知識庫 – 食物來源，劑量，完整重點一次告訴你
鉀離子 常存在於您的食物中，是一種礦物質，他亦是電解質。電解質主要在身體裡幫助神經以及物質傳導很重要的角色。它們有助於一系列基本的身體運作的功能，包括：血壓身體的體液的平衡肌肉收放神經傳導消化心律調節pH平衡（酸鹼度）您的身體不會自然產生鉀，因此，重要的是要攝取均衡的富含鉀的飲食。
海藻鈣，最佳的鈣質來源!
海藻鈣是一種補充劑，是植物性、藻類來源的鈣。與傳統的岩鈣（如碳酸鈣或檸檬酸鈣）不同，藻類鈣是一種還有多種礦物的成分的鈣質，天然富含十多種微量礦物質。海藻鈣來源於紅色大洋海藻。通常，紅藻存在於熱帶海洋區域，如珊瑚礁，甚至附著在其他藻類上。儘管它的名字，紅藻可以有各種不同的顏色，海藻鈣補充劑主要由碳酸鈣組成，但也可能含有少量鎂和其他微量礦物質。海藻鈣的成分與人骨相似，已時常被用作骨移植材料 30 多年。
鋅也能夠抗病毒！？
鋅參與各種細胞過程，並具有多種直接和間接的抗病毒特性。已證明鋅缺乏與抗體產生減少、先天免疫系統功能受到影響（例如，自然殺手T細胞活性下降）、單核細胞產生的細胞因子減少以及嗜中性粒細胞的趨化性和氧化爆發有關(1)。身體缺乏鋅還導致胸腺萎縮、胸腺激素產生改變、淋巴細胞減少以及細胞抗體的表現遲緩等，從而導致感染率和持續時間增加。
鋅離子可以壯陽嗎? 對勃起障礙有沒有影響?
勃起功能障礙（ED）是男性最常見的性問題之一。造成ED的原因多種多樣，從營養缺乏到臨床抑鬱。 近年來有研究發，勃起功能障礙是鋅缺乏的症狀。
鋅含量低可能是各種健康相關問題的原因。鋅是細胞用於代謝營養的關鍵礦物質。DNA和蛋白質的產生以及細胞分裂都與體內鋅濃度有關。鋅還可以使男性身體產生睪固酮。
每日營養基礎-7種必須綜合維生素讓你知道！
許多人已經養成補充營養補充品的習慣，那麼多的保健食品，哪些成分是每日必需的呢？即使採用自然飲食，還是有可能營養補充不足，也可以因其他攝取物過量造成身體負擔。無論您選擇哪種品牌，這篇文章告訴您的綜合維生素應包含哪些七種成分。
鋅離子原來也有抗菌功能！
鋅離子原來也有抗菌功能? 吡硫鎓鋅，通常也稱為吡硫鎓鋅，具有抗菌和抗真菌特性，可幫助治療脂溢性皮炎（也稱為頭皮屑）、頭皮牛皮癬和痤瘡(青春痘)。 可抑制酵母菌的生長，這是頭皮屑的主要因素。顧名思義，吡硫鎓鋅是從化學元素鋅衍生而來的，可用於各種頭髮和皮膚護理產品。
補充鋅，增加免疫力
鋅是必需的微量營養素，已知在宿主抵抗病原體的過程中有著非常重要的作用。鋅缺乏的飲食會導致免疫力下降、感染後的恢復遲緩以及結果惡化。持續攝入不足的鋅會導致先天免疫反應失調並增加感染的機率，而針對高風險人群中的鋅補充已顯示可恢復宿主防禦能力，並降低與病原體相關的發病率和死亡率。
您補充的鋅是哪種?
鋅是必需的微量營養素，對人體健康幾乎每個方面都非常重要。鋅也是人體中最豐富的微量礦物質，僅次於鐵離子。鋅補充劑有許多不同的形式，通常用於治療許多疾病。研究指出，鋅離子可以增強免疫功能、穩定血糖濃度並有助於保持皮膚、眼睛和心臟健康。v本文探討以下鋅離子的知識重點:
市面上鋅離子的類型
鋅離子補充劑的好處
鋅離子的建議劑量建議
過多補充時的潛在的副作用
鉬也是一種必須礦物質，快來暸解它的好處吧!
您可能沒有聽說過微量的礦物質鉬，但這對您的健康非常重要。 儘管您的身體只需要少量鉬，但它是許多重要功能的關鍵組成部分。沒有它，致命的亞硫酸鹽和毒素就會在您的體內積聚。 飲食中廣泛使用鉬，但補充劑仍然很受歡迎。與許多補充品一樣，高劑量的鉬可能會出現問題。 本文涵蓋了您需要了解的有關這種鮮為人知的礦物的所有信息。
10種錳元素的好處，一次告訴您！
錳是一種微量礦物質，您的身體僅需要微量即可有足夠的作用。它是大腦、神經系統和人體許多酶系統正常運作所必需的元素。當您的身體大約會儲存20毫克的錳，儲存於腎臟、肝臟、胰臟和骨骼中。一般來說，您需要從飲食中獲取錳。錳被認為是必不可少的營養素，尤其是在種子和全穀物中，以及在豆類、堅果、綠葉蔬菜和茶中的含量較低。以下文章包含錳元素的10種好處。
血糖的平衡因子-微量元素「鉻」，真的那麼神奇？
吡啶甲酸鉻是微量元素鉻的一種形式，許多營養品終會添加這個成分。在仿間，時常看到一些業者主打將降血糖、體重控制等作用並且聲可改善營養物質的代謝並減輕體重。但是，對於這種微量元素的安全性和有效性感到疑惑。本文將討論吡啶甲酸鉻的幾種可能的好處，並幫助您確定是否值得補充。
「硒」是抗癌救星? 微量元素硒的好處
硒是身體必不可少的礦物質，它必須通過飲食獲得。但他只需要微量就可以發揮體內的功能，包括新陳代謝和甲狀腺功能。或許您可能很少聽過硒這個元素，但其實最近有許多有關健康的產品開始推廣含硒這個微量元素，這篇就讓我們來對硒有進一步的認識吧！
得了流感怎麼辦? – 幫助恢復元氣的9種營養食物！
得到流感，因為一些症狀導致食慾變差，其實感冒也是類似的一個情形。不論流感或感冒，吃營養豐富的食物和多喝水可以提供必要的營養並保持身體水分，不僅可以減緩症狀，讓病程快快結束！在本文中，利用一些科學的佐證，提供一些飲食的參考。包含雞湯、大蒜、生薑、綠色蔬菜、優酪乳…等。
30種鈉含量超高的食物
食鹽，化學上稱為氯化鈉 (NaCl)，由40％的鈉組成。
據估計，至少有一半的高血壓患者血壓受到鈉攝取量的影響，這意味著他們對鹽敏感。此外，您對鹽敏感的風險會隨著年齡的增長而增加。
美國衛生署鈉的每日建議攝取量（RDI）為2,300毫克-或約1茶匙鹽。
而我國衛福部國健署建議健康成人鈉攝取量為每日2400毫克，換算成食鹽量大約為每日6公克。
依據2005-2008年、2010-2011年國民營養健康狀況變遷調查結果，台灣各年齡層民眾的鈉攝取量都已超過每日建議量，而且有「男多於女、少多於老」的趨勢。
美國的平均每日鈉攝取量為3400毫克，遠遠高於建議的上限。這主要來自加工食品和外食餐廳（5）。
我們蒐集了30種鈉含量較高的食物- 如果您是外食族群，又有糖尿病或高血壓等家族病史，請特別小心與注意。
多種鹽類粉紅鹽、猶太鹽、普通鹽和海鹽…到底有什麼不同？
鹽可以說是世界上最重要的烹飪原料之一。沒有它，許多餐點將變得乏味而缺乏吸引力。但是，並非所有鹽都是一樣的，成分都略有差異，主要影響因素來自於採集地區的成分組成；它們不僅味道和質地不同，而且礦物質和鈉含量也不同。這些包括一般的食用鹽、喜馬拉雅粉紅鹽、猶太鹽、海鹽和凱爾特鹽等。
碘的主要效用，讓您一次就知道！
碘的用途廣泛，但是因為碘與甲狀腺的關係緊密，目前人類使用碘的應用很多都是與甲狀腺相關，例如治療甲狀腺腫大、治療甲狀腺癌等。碘也可以當作消毒液使用，來清潔用品或傷口。另外，碘的化合物 – 碘化鉀被發現有可以保護甲狀腺不被輻射線破壞的能力，因此，碘也被運用於防止輻射線的損傷。有關碘的其他詳細功能，讓我們一起看看吧！
富含碘的食品
碘是人體中重要的微量礦物質之一，碘會影響甲狀腺的功能，進而影響您身體的代謝情況。缺碘的症狀為甲狀腺腫大，進而會造成代謝混亂，例如體重增加，疲勞等。一般來說，海藻類的含碘量高，缺碘時食用海藻類是很好的補充品。其他含碘量高的食品包括魚肉、乳製品等。可參考本文的介紹。
什麼是微量營養素? 類型功效與好處一次說清楚!
微量營養素 也稱為微營養素，是指一類生物體需求相對較少，但對生物機體維持正常生理學功能有重要作用的營養物質。對人來說主要包含維生素和微量礦物質兩大類。維生素對於產生能量，免疫功能，凝血和其他功能是必不可少的。同時，礦物質在生長，骨骼健康，體液平衡和其他幾個過程中起著重要作用。本文詳細介紹微量營養素的重要性。
什麼是低鈉飲食? 對人體有甚麼好處?
低鈉飲食對人體有甚麼好處? 鈉是一種重要的礦物質，是食鹽（氯化鈉）的主要成分。儘管鈉鹽對健康非常重要，但在某些情況下有時會限制鈉的含量。例如，通常向患有某些醫療狀況（包括心力衰竭，高血壓和腎臟疾病）的人開低鈉飲食。本文解釋了為什麼某些人必須低鈉飲食，並回顧了避免和食用的益處，風險和食物。
糖尿病飲食重點 – 該怎麼避免過量鹽攝取 ?
眾所周知，飲食不良，缺乏運動和肥胖都與2型糖尿病有關。攝入過多的鈉並不會直接導致糖尿病。 如果您患有糖尿病或前驅糖尿病，那麼攝入的鈉量會導致高血壓（高血壓），從而使您的病情惡化。患有糖尿病或前驅糖尿病的人患高血壓的風險更大，這會使人更容易患心臟，中風和腎臟疾病。
氟化物與口腔健康
當人們定期到牙科診所就診時，牙科醫師通常會建議使用氟化物來預防蛀牙，例如含氟牙膏。如果病人本身是有蛀牙的高風險時，牙科醫師可能會直接塗上氟化物含量較高的藥品，來加強預防蛀牙的效果。塗氟依照台灣健保規範，有時需要自費。塗氟後通常30分鐘內不可飲食或喝水，以達到最佳吸收效果。
缺乏碘的症狀
碘是人體中重要的礦物質之一，但是一般的食物很少含有碘。因此，有統計數據顯示有1/3的人缺碘。缺碘的症狀包括有體重增加、掉髮、皮膚乾燥等。最明顯的症狀就是甲狀腺腫大。甲狀腺是位於脖子前方的蝴蝶狀腺體，產生的甲狀腺素掌管了人體的生長與代謝等功能。其他的缺碘症狀請詳見本文。
低鈉飲食 的六大隱藏危險
鈉是重要的電解質，是食鹽的主要成分。鈉過多與高血壓有關，各國的衛生組織建議人們限制攝取量。衛福部國健署建議健康成人鈉攝取量為每日2400毫克，換算成食鹽量大約為每日6公克 。然而，儘管過多的鈉會導致問題，進食過少可以是一樣會對健康產生問題。以下是我們整理出來的過度低鈉飲食危險, 分別為六點。
每天應該吃多少鈉 (鹽)？ 衛生署建議鈉攝取量是多少?
每天應該吃多少鈉 (鹽)？ 幾乎所有飲食中都存在鈉（通常簡稱為鹽）。它天然存在於許多食品中。鈉與高血壓有關，長期升高會增加您患心臟病，中風，心力衰竭和腎臟疾病的風險。因此，衛生當局已經建立了限制鈉攝入量的指南。本文介紹了鈉的重要性，過度食用或食用不足的潛在風險以每天應該吃多少鈉的建議用量。
活動力不足嗎? 11種富含鐵質的食物一次介紹給妳
鐵 是一種具有多種重要功能的礦物質，其主要作用是將氧氣輸送到您的體內並製造紅血球。建議的每日攝取量（RDI）為10-15毫克。您身體吸收的量取決於您目前儲存的量。缺鐵會導致貧血並導致疲勞等症狀。不補充富含鐵的食物又正好在經期女性，這裡就來為各位介紹11種高含鐵的食物。
含氟牙膏-您應該擔心嗎？
氟是人體中重要的微量元素，最為人所知的功用就是預防蛀牙，氟可透過減少口腔中的細菌、促進法瑯質的修補、減少法瑯質的損壞等方式達到預防蛀牙的目的。因此，在許多牙膏中都加有氟化物，來預防蛀牙。含氟牙膏雖然常見，但並不一定適合每個人，尤其是年紀較小的孩童。本文介紹了含氟牙膏的種類，以及適合使用的族群。
氟化物是什麼？對健康是否有影響?
氟是人體必需的微量元素，長期以來，人們認為氟可以幫助預防蛀牙，因為氟可以幫助牙齒外部的法瑯質重建，也可以減少法瑯質的損失，最重要的，是被認為可以有效減少會造成蛀牙的細菌。在一些國家，如美國，政府在水中添加了氟化物以協助人們預防蛀牙。但是，過量的氟也可能造成毒性。請見本文的介紹。
鐵質有多重要-關於鐵的健康大小事
有關鐵的重性，推薦的每日建議攝取量（RDA）隨年齡而變化，但懷孕的婦女需求量需要提高。鐵促進懷孕的將康狀態、增加精力和改善運動表現。鐵缺乏症最常出現在女性的運動員。貝類罐頭、強化穀物和白豆是飲食中鐵的最佳來源。鐵過多會增加患肝癌和糖尿病的風險。今天我們就來探討一下有關鐵的健康大小事。
含鋅量最高的10種食物 – 天然食補才是王道!
鋅是必不可少的礦物質，多吃對保持健康至關重要。確保您攝取足夠的最佳方法是吃富含鋅的多種飲食，例如肉，海鮮，堅果，種子，豆類和乳製品。這些食物可以輕鬆又美味地添加到您的飲食中。如果您擔心通過飲食攝入的鋅不足，請考慮與您的醫師討論是否需要營養補充劑。
鎂錠補充劑：好處，副作用和劑量總介紹
在找鎂錠嗎? 鎂離子是數百個代謝過程和許多其他重要身體機能所必需的基礎營養素。它的作用包含細胞間的能量產出到構建重要蛋白質（例如DNA）美國衛生與健康服務部建議男性和女性每天分別服用400-420 mg和320-60 mg，具體取決於年齡。本文將對鎂錠補充劑的基礎好處，副作用和推薦劑量做完整的基礎介紹。
鋅的功效, 好處, 劑量建議與副作用 – 完整介紹給您~
鋅 是DNA合成、免疫功能、代謝和生長所必需的。它可以減少發炎和某些與年齡有關的疾病的風險。大多數人通過飲食達到的男性RDI為11毫克，女性為8毫克，但老年人和患有抑制鋅吸收的疾病的人可能需要補充。由於高劑量的鋅補充劑會導致危險的副作用，因此務必遵循建議並僅在必要時才攝取補充劑，這一點很重要。
鎂缺乏症的7種症狀介紹
鎂缺乏症 是一個經常被忽視的健康問題據估計，一項研究表明，多達75％的人沒有達到建議的攝取量。根據台灣國人膳食營養素參考攝取量修訂第7版，年齡19～50歲的男性每日應攝取380毫克，女性應攝取320毫克的鎂。 而國民營養健康調查指出，台灣青少年及成人的平均鎂攝取量大約只達到建議量的70％，普遍有攝取不足的問題。
鉀離子對人體的好處
鉀離子對人體的好處有哪些? 鉀是人體中最重要的礦物質之一。它有助於調節體液平衡、肌肉收縮和神經信號。此外，高鉀飲食可能有助於降低血壓和水腫，預防中風並預防骨質疏鬆症和腎結石。不幸的是，很少有人得到足夠的鉀。為了獲得更多飲食，請食用更多富含鉀的食物，例如甜菜、菠菜、羽衣甘藍和鮭魚。
失眠怎麼辦? 鎂如何幫助人體進入健康睡眠?
失眠怎麼辦? 鎂可以改善您的睡眠。它在神經系統中起著重要作用，有助於活化安撫神經的作用機轉。助眠保健食品近年來開始流行。特別是鎂離子。 這種礦物質在體內具有廣泛的作用，並可能促進睡眠的過程。 本文對鎂離子對睡眠的幫助做進一步的探討。
鈣片吃太多會怎麼樣？高血鈣症 的介紹
高血鈣症 是血液中鈣濃度過高的疾病。鈣對於器官、細胞、肌肉和神經的正常功能至關重要。它在凝血和骨骼健康中也很重要。但是，太多會導致問題。高血鈣症使身體難以執行其正常功能。極高的鈣含量會危及生命。 如果您患有輕度高血鈣症，則可能沒有明顯的症狀。如果情況更嚴重，通常會出現影響身體各個部位的症狀。
低血鈣症（缺鈣症）是甚麼? 有甚麼症狀?
缺鈣症狀 有哪些? 而對人體有哪些影響? 低血鈣症或缺鈣症指的是人體中的鈣質不足。如果您攝取的鈣不足，除了一般人知道的骨質疏鬆之外，還可能造成抽筋、記憶衰退等問題。 本問探討鈣質缺乏的影響以及美國隊各年齡層的建議鈣質補充劑量。 如果您是長期缺鈣質的族群，請提早防範。
關於鈣離子，您該知道的8 項重點
您了解 鈣離子 嗎? 你攝取足夠的鈣質嗎？大部分的台灣女性只攝取50％衛生署建議量。根據國民營養調查發現，19～64歲男性平均每天鈣質攝取量為611mg，而女性更只有563mg。不喝牛奶的族群必須留意每份餐點的食材選擇和搭配，儘量多找含鈣量較豐富的菜色，還是能夠吃足鈣質。
您應該補充鈣質嗎？
你應該補充鈣質嗎? 一般人認為鈣與骨頭的生長與維持有關，但其實鈣除了骨頭之外，還影響身體的很多其他功能，像是代謝，甚至可能與一些疾病有關。過多或過少的鈣質攝取量都有可能為您的健康帶來風險。 如果您在飲食中沒有得到建議的攝入量，您的身體將從骨骼和牙齒中吸收建議的攝取量，以用於其他地方，從而削弱骨骼。
除了牛奶之外，鈣含量最高的12種食物
鈣食物 有哪些? 鈣對您的健康非常重要。事實上，您體內的鈣比其他任何礦物質都要來的多。鈣構成骨骼和牙齒的大部分結構，並在心臟健康，肌肉功能和神經信號傳導中發揮關鍵作用。對於大多數成年人，建議的每日鈣攝取量（RDI）為每天1000 mg，而4-18歲的兒童建議攝取1300 mg。
鎂劑量：您每天應該攝取多少鎂？
鎂對於體內許多功能至關重要，包括能量代謝和蛋白質合成。它還有助於適當的腦功能，骨骼健康以及心臟和肌肉活動。天然鎂離子存在於堅果，綠葉蔬菜和奶製品等食品中。補充鎂離子帶來許多好處，包括緩解便秘，改善血糖調節和睡眠。本文介紹了各種類型的鎂補充劑，以及如何確定滿足您需求的最佳每日劑量。
10種鎂含量超高的天然食物
鎂食物 到底來源有哪些? 鎂與人體內的數百種化學反應有關，可幫助保持健康，但許多人的每日參考攝入量（RDI）並未達到基本需求。 主要原因是因為現代飲食的礦物質含量過低。 本文介紹了十種富含鎂離子的天然食物來源， 民眾可以用天然的方式來獲取缺乏的鎂離子。
鎂的10大健康好處
鎂好處有哪些?人體中約60％的鎂存在於骨骼中，其餘的則存在於肌肉，軟組織和包括血液在內的液體中。實際上，人體內的每個細胞都包含並且需要它起作用。鎂的主要作用之一是在酶連續進行的生理機制中充當輔因子或“輔助分子”。實際上，它與您體內的600多種反應有關。鎂在天然食物中的含量不高，大部分的民眾可能攝入不足。
鉀離子知識庫 – 食物來源，劑量，完整重點一次告訴你
鉀離子 常存在於您的食物中，是一種礦物質，他亦是電解質。電解質主要在身體裡幫助神經以及物質傳導很重要的角色。它們有助於一系列基本的身體運作的功能，包括：血壓身體的體液的平衡肌肉收放神經傳導消化心律調節pH平衡（酸鹼度）您的身體不會自然產生鉀，因此，重要的是要攝取均衡的富含鉀的飲食。
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