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蝦紅素

藍光正在傷害你的肌膚,你有感覺到嗎?

過去,人們對過早衰老和皮膚癌的擔憂大多  源於太陽發出的破壞性 UVA 和 UVB 射線。但在過去十年中,科學家們了解到,這些可能並不是人們需要關注的唯一可見光線。藍光 ——由太陽和數碼設備發出——可能對你的皮膚健康造成嚴重破壞。蝦紅素,氧化物質會導致皮膚表層(角質層)的脂質過氧化,從而降低天然屏障功能。

花青素

葡萄籽的十大好處

葡萄籽提取物 (GSE) 是一種由葡萄籽製成的膳食補充劑。它是抗氧化劑的有效來源,尤其是原花青素。葡萄籽中的抗氧化劑可能有助於減輕慢性疾病可能發生的氧化應激、炎症和組織損傷。通過補充葡萄籽,您將獲得更好的心臟、大腦、腎臟、肝臟和皮膚健康的好處。

DHA

ALA、EPA 和 DHA? 一次告訴你!

Omega-3 脂肪酸是對健康有益的必需脂肪。
然而,並非所有的 omega-3 都是一樣的。在 11 種類型中,最重要的 3 種是 ALA、EPA 和 DHA。
ALA 主要存在於植物中,而 EPA 和 DHA 主要較常見在動物性食物中,如深海魚。
本文詳細介紹了 3 種最重要的 omega-3。

蝦紅素
肌膚健康

藍光正在傷害你的肌膚,你有感覺到嗎?

過去,人們對過早衰老和皮膚癌的擔憂大多  源於太陽發出的破壞性 UVA 和 UVB 射線。但在過去十年中,科學家們了解到,這些可能並不是人們需要關注的唯一可見光線。藍光 ——由太陽和數碼設備發出——可能對你的皮膚健康造成嚴重破壞。蝦紅素,氧化物質會導致皮膚表層(角質層)的脂質過氧化,從而降低天然屏障功能。

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花青素
抗氧化物

葡萄籽的十大好處

葡萄籽提取物 (GSE) 是一種由葡萄籽製成的膳食補充劑。它是抗氧化劑的有效來源,尤其是原花青素。葡萄籽中的抗氧化劑可能有助於減輕慢性疾病可能發生的氧化應激、炎症和組織損傷。通過補充葡萄籽,您將獲得更好的心臟、大腦、腎臟、肝臟和皮膚健康的好處。

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DHA
心血管

ALA、EPA 和 DHA? 一次告訴你!

Omega-3 脂肪酸是對健康有益的必需脂肪。
然而,並非所有的 omega-3 都是一樣的。在 11 種類型中,最重要的 3 種是 ALA、EPA 和 DHA。
ALA 主要存在於植物中,而 EPA 和 DHA 主要較常見在動物性食物中,如深海魚。
本文詳細介紹了 3 種最重要的 omega-3。

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cranberry
免疫力

蔓越莓是否真的能夠抗私密處感染?

蔓越莓汁和補充劑長期以來一直是治療或預防尿路感染(UTI)的流行民間療法。當像細菌會出現這種情況大腸桿菌的輸尿管,膀胱,尿道或腎臟-輸入並生長在你的尿道。原花青素,蔓越梅中發現的一類單寧,可抑制細菌一樣大腸桿菌附著在你的尿道壁。反過來,這可能有助於阻止細菌數量增加並引起感染

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microalgae
心血管

攝取DHA同時兼顧環保的新選擇 – 藻油

隨著全球人口的增長,我們養殖的魚和海鮮越來越多。魚是 omega-3 長鏈多不飽和脂肪酸、EPA和DHA的主要膳食來源,但人類大量的捕獲魚類、攝取魚油已造成環境的負擔,將是無法一直持續下去的行為。微藻確實能夠合成 omega 3 家族—其中包括亞麻酸、EPA和DHA。

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Vitamin Guide

維生素飲食知識

維生素B12好處

維生素B12好處 有哪些?一次跟你說清楚!

維生素b-12的好處有哪些? 維生素B-12是健康所需的營養素。它是八種維生素B群中的一種,可以幫助身體將您吃的食物轉化為葡萄糖,從而提供身體的能量。維生素B-12具有許多其他功能。他主要的功能包含: 生產DNA元素,紅細胞骨髓再生,胃腸道和呼吸道的內層,維持神經系統的健康,預防巨幼紅細胞性貧血等等。

脂溶性維生素

脂溶性維生素:維生素A,D,E和K -補充保健品時要注意劑量!

維生素可根據其溶解度進行分類,大多數是水溶性的,這表示它們可溶於水。相反地,脂溶性維生素與油相似,不溶於水。 脂溶性維生素在高脂食品中含量最高,當與脂肪一起食用時,它們會更好地被吸收到您的血液中。 人類飲食中有四種脂溶性維生素:維生素A、維生素D、維生素E及維生素K
本文針對脂溶性維生素,將健康益處,功能和主要飲食來源一次介紹給你。

每日營養基礎-7種必須綜合維生素讓你知道!

許多人已經養成補充營養補充品的習慣,那麼多的保健食品,哪些成分是每日必需的呢?即使採用自然飲食,還是有可能營養補充不足,也可以因其他攝取物過量造成身體負擔。無論您選擇哪種品牌,這篇文章告訴您的綜合維生素應包含哪些七種成分。

維生素B - 能量補充

維生素B1 (硫胺素) 是什麼? 簡單告訴你!

維生素B1到底可以做什麼? 硫胺素是一種維生素基石 身體的所有組織都需要硫胺素才能正常運作。大多數人從食物中攝取足夠的硫胺素。某些醫療條件和飲食習慣可能會抵消體內硫胺素的使用,這可能導致缺乏。在這些情況下,可能需要營養補充劑補充。攝取任何硫胺素補充劑之前,請先諮詢醫生。確保您體內的維生素B群保持適當平衡。

維生素E對皮膚有甚麼好處? 為什麼很多保養品都有添加維生素E?

維生素E對皮膚有甚麼好處? 除了幫助皮膚保持最佳狀態外,維生素還可以用於多種皮膚狀況的保養,例如青春痘、牛皮癬和日曬對皮膚的衰老影響。本文將更仔細地研究維生素E及其對皮膚的作用。 維生素E是脂溶性營養素,具有抗發炎的效果。維生素E對免疫系統,細胞功能和皮膚健康有著不錯與顯著的好處。

維生素 B-12 有效減重-事實還是謠言?

Vitamin B-12 有效減重? 尚無報導大劑量攝取維生素B-12的風險,因此那些嘗試注射減肥的人無需擔心安全上的疑慮。但是,也沒有報導證據支持維生素B-12可以幫助您在缺乏營養的人群中減輕體重的說法。但對於那些被診斷出缺乏的人,B-12治療可以提高能量,從而可以增加活動量並促進體重管理。

微量營養素

什麼是微量營養素? 類型功效與好處一次說清楚!

微量營養素 也稱為微營養素,是指一類生物體需求相對較少,但對生物機體維持正常生理學功能有重要作用的營養物質。對人來說主要包含維生素和微量礦物質兩大類。維生素對於產生能量,免疫功能,凝血和其他功能是必不可少的。同時,礦物質在生長,骨骼健康,體液平衡和其他幾個過程中起著重要作用。本文詳細介紹微量營養素的重要性。

Mineral Health

礦物質知識

高鹽食物 - 牛肉麵

30種鈉含量超高的食物

食鹽,化學上稱為氯化鈉 (NaCl),由40%的鈉組成。
據估計,至少有一半的高血壓患者血壓受到鈉攝取量的影響,這意味著他們對鹽敏感。此外,您對鹽敏感的風險會隨著年齡的增長而增加。
美國衛生署鈉的每日建議攝取量(RDI)為2,300毫克-或約1茶匙鹽。
而我國衛福部國健署建議健康成人鈉攝取量為每日2400毫克,換算成食鹽量大約為每日6公克。
依據2005-2008年、2010-2011年國民營養健康狀況變遷調查結果,台灣各年齡層民眾的鈉攝取量都已超過每日建議量,而且有「男多於女、少多於老」的趨勢。
美國的平均每日鈉攝取量為3400毫克,遠遠高於建議的上限。這主要來自加工食品和外食餐廳(5)。
我們蒐集了30種鈉含量較高的食物- 如果您是外食族群,又有糖尿病或高血壓等家族病史,請特別小心與注意。

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海帶-富含碘的食物

富含碘的食品

碘是人體中重要的微量礦物質之一,碘會影響甲狀腺的功能,進而影響您身體的代謝情況。缺碘的症狀為甲狀腺腫大,進而會造成代謝混亂,例如體重增加,疲勞等。一般來說,海藻類的含碘量高,缺碘時食用海藻類是很好的補充品。其他含碘量高的食品包括魚肉、乳製品等。可參考本文的介紹。

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鉀離子平衡的重要性

鉀離子知識庫 – 食物來源,劑量,完整重點一次告訴你

鉀離子 常存在於您的食物中,是一種礦物質,他亦是電解質。電解質主要在身體裡幫助神經以及物質傳導很重要的角色。它們有助於一系列基本的身體運作的功能,包括:血壓身體的體液的平衡肌肉收放神經傳導消化心律調節pH平衡(酸鹼度)您的身體不會自然產生鉀,因此,重要的是要攝取均衡的富含鉀的飲食。

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Source Info

常用資料來源

PubMed logo

Public Med

PubMed 是一個免費的搜尋引擎,提供生物醫學方面的論文搜尋以及摘要。它的資料庫來源為MEDLINE。其核心主題為醫學,但亦包括其他與醫學相關的領域,像是護理學或者其他健康學科。它同時也提供對於相關生物醫學資訊上相當全面的支援,像是生化學與細胞生物學。

衛生福利部健康署

2001年國民健康局成立,「健康九九」由國民健康局(2013年改制為國民健康署)維護,同時被衛生福利部定位為衛生部門提供衛生教育資訊的入口網站,希望提供民眾及衛生教育人員正確與即時的衛生教育資訊與知識

美國國立衛生研究院

美國國立衛生研究院(英語:National Institutes of Health,縮寫為NIH),隸屬於美國衛生及人類服務部,是美國聯邦政府中首要的生物醫學研究機構。NIH主要可分兩大部分,一部分負責支援研究院之外的生物醫學研究,另一部分則負責直接由研究院指導的內部研究,大多是在位於馬里蘭州貝塞斯達的部門進行。

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