維生素B5,也稱為泛酸,是人類生命中最重要的維生素之一。這是製造血細胞所必需的,它可以幫助您將吃的食物轉化為能量。

維生素B5是八種維生素B之一。所有維生素B群均可幫助您將所吃的蛋白質,碳水化合物和脂肪轉化為能量。維生素B群還可以幫助:

  • 健康的皮膚、頭髮和眼睛
  • 神經系統和肝臟的正常運作
  • 健康的消化道
  • 產生紅血球,這些紅血球將氧氣輸送至全身
  • 在腎上腺製造與性和壓力相關的激素

維生素B5的來源

確保您攝取足夠的維生素B5的最佳方法是每天吃健康,均衡的飲食。

維生素B5是一種容易添加到良好飲食中的維生素。在大多數蔬菜中都可以找到它,包括:

  • 綠色花椰菜
  • 白菜家族的成員
  • 黃地瓜
  • 全麥穀物

B5的其他健康來源包括:

  • 蘑菇
  • 堅果
  • 豆子
  • 豌豆
  • 扁豆
  • 肉類
  • 家禽
  • 乳製品

您應該攝取多少維生素B5?

與大多數營養素一樣,維生素B5的建議攝取量隨年齡而變化,以下是美國醫學研究所設定的建議每日攝取量。

年齡 建議每日攝取量
6個月以下的嬰兒 1.7毫克
嬰兒7至12個月 1.8毫克
1-3歲兒童 2毫克
4-8歲兒童 3毫克
9-13歲兒童 4毫克
14歲以上 5毫克
孕婦或哺乳期婦女 7毫克
在台灣,衛生署也有提供每日建議攝取量表:
年齡 建議每日攝取量
6個月以下的嬰兒 1.7毫克
嬰兒7至12個月 1.8毫克
1-3歲兒童 2毫克
4-6歲兒童 2.5毫克
7-9歲兒童 3毫克
10-12歲兒童 4毫克
13-15歲青少年 4.5毫克
16-18歲青少年 5毫克
19歲以上 5毫克
孕婦 6毫克
哺乳期婦女 7毫克

 

在美國或是台灣,維生素B5缺乏症非常罕見。通常,只有營養不良的人才會有B5缺乏症。根據梅奧診所Mayo Clinic)的說法,缺乏維生素B5本身不可能引起任何醫學問題。但是,患有B5缺乏症的人經常同時患有其他維生素缺乏症。B5缺乏症的症狀可能包括:

  • 頭痛
  • 疲勞
  • 易怒
  • 肌肉協調性受損
  • 腸胃問題

一旦開始攝取足夠的維生素B5,症狀通常就會消失。

在醫療上使用

人們服用維生素B5補充劑和衍生物可幫助改善一系列疾病。

這些疾病包括:

  • 粉刺
  • 多動症
  • 酗酒
  • 過敏症
  • 哮喘
  • 脫髮
  • 不寧腿症候群(Restless Leg Syndrome)
  • 腕管綜合症
  • 乳糜瀉
  • 慢性疲勞綜合症
  • 結腸炎
  • 結膜炎
  • 抽搐
  • 膀胱炎
  • 頭皮屑
  • 蕭條
  • 糖尿病神經痛
  • 頭暈
  • 前列腺腫大
  • 頭疼
  • 心臟衰竭
  • 失眠
  • 易怒
  • 腿抽筋
  • 低血壓
  • 低血糖
  • 多發性硬化
  • 肌營養不良症
  • 神經痛
  • 肥胖
  • 骨關節炎
  • 帕金森氏病
  • 經前綜合徵
  • 呼吸系統疾病
  • 類風濕關節炎
  • 水楊酸鹽毒性
  • 舌頭感染
  • 傷口癒合
  • 酵母菌感染

梅奧診所說,雖然人們在這些情況下服用維生素B5,但幾乎沒有證據表明它可以幫助大多數情況。需要更多的科學研究來確定其有效性。

B5外用藥品

它還可以應用於皮膚,以減輕瘙癢並促進皮膚狀況的恢復,例如:

  • 濕疹
  • 蟲咬
  • 常春藤
  • 尿布疹

右泛醇也已用於預防和治療放射療法引起的皮膚反應。

研究人員還研究了泛素,這是一種由維生素B5製成的化學物質,以查看其是否可以降低膽固醇。研究據報導,每天服用泛汀長達16周可以降低LDL-C或“壞”膽固醇。該研究還發現它可以幫助降低冠心病的風險。

維生素B5是一種重要的維生素,可幫助您的身體製造血細胞並將食物轉化為能量。只要您吃的均衡健康的飲食中含有多種食物,就不會出現維生素B5缺乏症或需要使用補充劑的情況。