多種鹽類粉紅鹽、猶太鹽、普通鹽和海鹽…到底有什麼不同? 2020-01-10 尚無留言 鹽可以說是世界上最重要的烹飪原料之一。沒有它,許多餐點將變得乏味而缺乏吸引力。但是,並非所有鹽都是一樣的,成分都略有差異,主要影響因素來自於採集地區的成分組成;它們不僅味道和質地不同,而且礦物質和鈉含量也不同。這些包括一般的食用鹽、喜馬拉雅粉紅鹽、猶太鹽、海鹽和凱爾特鹽等。 閱讀更多 »
鎂劑量:您每天應該攝取多少鎂? 2019-11-07 2 則留言 鎂對於體內許多功能至關重要,包括能量代謝和蛋白質合成。它還有助於適當的腦功能,骨骼健康以及心臟和肌肉活動。天然鎂離子存在於堅果,綠葉蔬菜和奶製品等食品中。補充鎂離子帶來許多好處,包括緩解便秘,改善血糖調節和睡眠。本文介紹了各種類型的鎂補充劑,以及如何確定滿足您需求的最佳每日劑量。 閱讀更多 »