什麼時候才是補充益生菌最佳的時間呢？有些益生菌補充劑的標示上說食用者應該在空腹時食用，但根據一些研究顯示，飯前或飯後食用，可能並沒有太大的差異。最重要的是每天都有補充益生菌，才能維持益生菌的數量與活性。本篇文章將會說明益生菌與食物搭配的可能影響，以及其他的應注意事項。

益生菌是自然存在於您體內的細菌，可幫助腸道分解食物，取得食物中的養分。研究人員分離了適合與人體共生的菌株，進行體外培養，就是我們市面上常常補充的益生菌。而益生元通常是由人體無法消化的碳水化合物組成。 益生元是人體益生菌很好的食物來源，和益生菌一起補充可以幫助益生菌的存活率，多補充益生元可能會使您的益生菌的幫助可以更持久。