分類：維生素知識

現在素食飲食已經成為一種趨勢，但許多營養素是素食者較不容易取得的。
許多人以為，以全素食、植物性飲食為基礎的飲食，已經能滿足所有日常營養要求。
有些人甚至鼓勵素食主義不要食用一些營養補充品，因為許多營養品都可能參雜葷食成分。
儘管有很好的用意，但這種建議弊大於利。