分類：礦物質知識

當人們定期到牙科診所就診時，牙科醫師通常會建議使用氟化物來預防蛀牙，例如含氟牙膏。如果病人本身是有蛀牙的高風險時，牙科醫師可能會直接塗上氟化物含量較高的藥品，來加強預防蛀牙的效果。塗氟依照台灣健保規範，有時需要自費。塗氟後通常30分鐘內不可飲食或喝水，以達到最佳吸收效果。

碘是人體中重要的礦物質之一，但是一般的食物很少含有碘。因此，有統計數據顯示有1/3的人缺碘。缺碘的症狀包括有體重增加、掉髮、皮膚乾燥等。最明顯的症狀就是甲狀腺腫大。甲狀腺是位於脖子前方的蝴蝶狀腺體，產生的甲狀腺素掌管了人體的生長與代謝等功能。其他的缺碘症狀請詳見本文。