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分類：心血管
ALA、EPA 和 DHA? 一次告訴你!
Omega-3 脂肪酸是對健康有益的必需脂肪。
然而，並非所有的 omega-3 都是一樣的。在 11 種類型中，最重要的 3 種是 ALA、EPA 和 DHA。
ALA 主要存在於植物中，而 EPA 和 DHA 主要較常見在動物性食物中，如深海魚。
本文詳細介紹了 3 種最重要的 omega-3。
攝取DHA同時兼顧環保的新選擇 – 藻油
隨著全球人口的增長，我們養殖的魚和海鮮越來越多。魚是 omega-3 長鏈多不飽和脂肪酸、EPA和DHA的主要膳食來源，但人類大量的捕獲魚類、攝取魚油已造成環境的負擔，將是無法一直持續下去的行為。微藻確實能夠合成 omega 3 家族—其中包括亞麻酸、EPA和DHA。