當您體內的維生素A過量時，就會發生維生素A過多症或維生素A中毒。
這種情況可能是急性或慢性的。在短時間內（通常在幾小時或幾天內）攝取大量維生素A後，會發生急性中毒。當您體內長時間積累大量維生素A時，就會發生慢性毒性。
症狀包括視力改變，骨痛和皮膚改變。慢性中毒會導致肝臟損害和大腦壓力升高。
可以通過血液檢查來診斷維生素A過多，以檢查您的維生素A含量。大多數人只是通過減少維生素A的攝取量而改善自己的狀況。
過量的維生素A會儲存在您的肝臟中，並隨著時間的推移而積累。大多數人可能通過攝取大劑量維生素補充劑而產生高劑量的膳食補充劑，從而產生維生素A中毒。大型維生素療法涉及消耗非常大劑量的某些維生素，以試圖預防或治療疾病。
也可能是由於長期使用某些含有高劑量維生素A的痤瘡治療方法引起的，例如異維A酸。
急性維生素A中毒通常是兒童攝取意外的結果。
根據美國國立衛生研究院（NIH）的建議，維生素A的飲食參考為：
| 0至6個月大 | 400微克（mcg） |
| 7至12個月 | 500微克 |
| 1至3年 | 300微克 |
| 4至8年 | 400微克 |
| 9至13歲 | 600微克 |
| 14至18歲 | 男性900 mcg，女性700 mcg |
| 14至18歲/孕婦 | 750微克 |
| 14至18歲/母乳喂養的女性 | 1,200微克 |
| 19歲以上 | 男性900，女性700 |
| 19歲以上/孕婦 | 770微克 |
| 19歲以上/哺乳期女性 | 1,300微克 |
根據膳食營養素參考攝取量第七版。 下表顯示了台灣維生素A的 建議建議攝取量（RDA）與 攝取量上限（UL）。
| RDA（微克） | UL（微克） | ||
| 嬰幼兒 | 0–6個月 | 400 | 600 |
| 7–12個月 | 400 | 600 | |
| 孩童 | 1-3歲 | 400 | 600 |
| 4–6歲 | 400 | 900 | |
| 7-9歲 | 400 | 900 | |
| 女性 | 10-12歲 | 500 | 1700 |
| 13-15歲 | 500 | 2800 | |
| 16-18歲 | 500 | 2800 | |
| 19-30歲 | 500 | 3000 | |
| 31-50歲 | 500 | 3000 | |
| 51-70歲 | 500 | 3000 | |
| 71 – | 500 | 3000 | |
| 懷孕第一期 | +0 | 3000 | |
| 懷孕第二期 | +0 | 3000 | |
| 懷孕第三期 | +100 | 3000 | |
| 哺乳期 | +400 | 3000 | |
| 男性 | 10-12歲 | 500 | 1700 |
| 13-15歲 | 600 | 2800 | |
| 16-18歲 | 700 | 2800 | |
| 19-30歲 | 600 | 3000 | |
| 31-50歲 | 600 | 3000 | |
| 51-70歲 | 600 | 3000 | |
| 71 – | 600 | 3000 |
兒童維生素A的RDA為 400 mcg (微克) 。 連續幾個月攝取超出建議的每日攝取量可能導致維生素A中毒。由於嬰兒和兒童的身體較小，因此這種情況會更快發生。
症狀根據毒性是急性還是慢性而有所不同。在這兩種疾病中，頭痛和皮疹都很常見。
急性維生素A中毒的症狀包括：
慢性維生素A毒性的症狀包括：
在嬰兒和兒童中，症狀還可能包括：
在懷孕或即將懷孕的孕婦中，維生素A過多會導致嬰兒的缺陷。
如果您懷孕了，每天不要攝取一種以上的產前維生素。產前維生素中含有足夠的維生素A。例如，如果您需要更多的鐵，可以在產前每天補充維生素。不要攝取兩種或兩種以上的產前維生素，因為嬰兒畸形的風險會增加。
如果您懷孕了，請不要使用維生素A含量很高的視黃醇乳液。
正確的維生素A量對於胎兒的發育至關重要。但是，已知在懷孕期間攝取過多的維生素A會導致出生缺陷，從而可能影響嬰兒的眼睛，頭骨，肺部和心臟。
過量維生素A的潛在併發症包括：
您的醫生將從詢問您的症狀和病史開始。他們還將想知道您的飲食和所攝取的任何補品。
您的醫生可能會下令進行血液檢查以檢查您血液中的維生素A含量。
治療這種情況的最有效方法是停止攝取大劑量的維生素A補充劑。大多數人會在幾週內完全康復。
由過量維生素A引起的任何併發症，例如腎臟或肝臟損害，將被治療。
回收率取決於維生素A毒性的嚴重程度和治療速度。一旦停止攝取維生素A補充劑，大多數人就會完全康復。對於那些出現並發症（例如腎臟或肝臟損傷）的人，其外觀將取決於損傷的嚴重程度。
在開始攝取任何補充劑之前，或者如果您擔心自己的飲食中營養不足，請諮詢您的醫生。
同樣，如果您遇到任何維生素A過多症狀，請與您的醫生聯繫。