維生素K被廣泛的認為與凝血作用有關，而心血管疾病的患者，通常會被要求服用如華法林的抗凝血劑，由於維生素K與抗凝血劑的作用在傳統觀念中是互相牴觸的，因此，過往的觀念是服用華法林的患者應減少維生素K的攝取量。然而，這種說法真的正確嗎？這篇文章將帶您看看最新的研究結果。